"Üzümün 8 önemli faydası"

BaÅŸta K, C, A ve B vitamini ile potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum olmak üzere vitamin-minerallerden oldukça zengin bir meyve olan üzümün en önemli özelliÄŸi ise çok güçlü bir antioksidan olması. Ãœzüm içeriÄŸindeki resveratrol ile antosiyanin gibi antioksidanlarla vücudumuzdaki hücreleri yeniliyor ve bu sayede baÅŸta kanser olmak üzere pek çok hastalığın geliÅŸme riskini azaltıyor, cildin erken yaÅŸlanmasını da önlüyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can üzümün antioksidanlarının en çok kabuÄŸu ve çekirdeÄŸinde olduÄŸuna dikkat çekerek, Bu nedenle üzüm yerken çekirdeklerini çıkarmayın, kabuÄŸunu soymayın. Bir küçük boy kase üzüm 100 kalori ve 25 gram karbonhidrat içeriyor. Günde bir küçük boy kase tüketmek, üzümün ÅŸifasından faydalanmak için yeterli gelecektir. Ayrıca yoÄŸun karbonhidrat içeriÄŸi nedeniyle özellikle diyabet hastalarının üzüm yerken porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri gerekiyor diyor. 

Covid-19’a karşı vücut direncini artırıyor

Özellikle içeriÄŸindeki C vitamini ve polifenollerden zengin antioksidan sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini saÄŸlıyor. Böylece baÅŸta Covid-19 olmak üzere vücudun enfeksiyonlara karşı olan direncini arttırıyor. 

Kalp sağlığı için önemli

Ãœzüm kalp saÄŸlığını koruyan en önemli meyveler arasında yer alıyor. İçeriÄŸindeki güçlü antioksidan resveratrol sayesinde kolesterolün emilimine engel oluyor. Bu etkisiyle kolesterol seviyesinin düşmesine katkı saÄŸlıyor. Yapılan çalışmalar, özellikle kırmızı üzümün kolesterolü düşürmede daha etkili olduÄŸunu ortaya koyuyor. Ãœzüm yüksek potasyum içeriÄŸiyle kan basıncının düşmesinde de faydalı oluyor. 

Kansere karşı koruyucu etki gösteriyor

Özellikle çekirdeğiyle birlikte tüketildiğinde, içeriğindeki zengin resveratrol sayesinde kanser hücrelerinin fonksiyonlarını bozabiliyor ve toksik etkilerini azaltabiliyor.

Yaşlanmayı geciktiriyor

Vücudumuzda myricetin ve quercetin gibi flavonoidler serbest radikal denilen zararlı maddelerle savaşarak cildin yaşlanmasını geciktiriyor. Ayrıca hücreleri yenileyen özelliğiyle de cildimizin gergin ve sağlıklı görünmesini sağlıyor.

Diyetlerde iyi bir tatlı alternatifi 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can, üzümün kilo kaybını da desteklediÄŸine dikkat çekerek, Ãœzüm yarısı su olan ÅŸekerli ve lifli bir meyvedir. DoÄŸal meyve ÅŸekeri olması ve içerdiÄŸi antioksidanlar sayesinde vücuttaki iltihabı azaltan etkileriyle zayıflama diyetlerinde iyi bir tatlı alternatifi olabilir. diyor. 

Göz sağlığını destekliyor

Ãœzümün içerdiÄŸi resveratrol sayesinde gözdeki retina hücrelerini güneÅŸin zararlı etkilerinden koruduÄŸunu gösteren çalışmalar mevcut. Ãœzümde aynı zamanda lutein ve zeaksantin gibi göz saÄŸlığını destekleyen baÅŸka antioksidanlar da yer alıyor. Bazı araÅŸtırmalar, bu bileÅŸiklerin gözlerin mavi ışıktan zarar görmemesine yardımcı olduÄŸunu ortaya koyuyor. 

Kan basıncını düşürmede etkili oluyor 

Yapılan araÅŸtırmalar, beslenmede düşük potasyum alımının yüksek kan basıncı ve inme riskini arttırdığını gösteriyor. Ãœzüm yüksek potasyum içeriÄŸiyle kan basıncının desteklenmesine yardımcı olur. 

Kabızlığı önleyebiliyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can kronik kabızlığın kolon kanseri riskini artırdığını belirterek, Ãœzüm düzenli tüketildiÄŸinde bol lif içeriÄŸiyle kabızlığı engelleyebiliyor. Bu etkisi sayesinde kolon kanseri riskini düşürüyor diyor. 

Giriş: 26 Ağustos 2021 | Güncelleme: 26 Ağustos 2021 | Okunma: 335

Kaynak: Acıbadem Basın Bülteni