"Sağlıklı beslenmenin yolu protein kaynağı süt ürünlerinden geçiyor"

Ramazan ayında oruç tutma süresinin yaklaşık 14 saati bulmasıyla birlikte saÄŸlıklı ve dengeli beslenmenin önemi bir kez daha ortaya çıktı. Ramazan ayının yarısını geride bıraktığımız bu dönemde uzmanlar protein ve kalsiyum kaynağı süt ve süt ürünlerinin tüketilmesini tavsiye ediyor. Beslenme uzmanlarının verdiÄŸi bilgilere göre oruç tutanların uzun süren açlık nedeniyle metabolizmaları yavaÅŸlar, daha az enerji harcar, vücut hareketleri yavaÅŸlar. Bu açlık süresinde vücudun kendisini küçültmesi anlamına gelir. EÄŸer oruç döneminde de diÄŸer günler kadar ya da daha gıda tüketilirse vücut yaÄŸlanır. Orucun açılmasıyla yemekten yedikten sonra üşüme hissi ve ardından uyku isteÄŸi ortaya çıkar. Bu aç kalan vücuda hızlı ve fazla miktarda besin girmesiyle kan ÅŸekerinin hızla yükselmesi ve ardından hızla düşmesinin yarattığı bir sonuçtur. Türkiye'nin önde gelen süt ve süt ürünleri markası Teksüt, bu süreci dengelemek adına hem iftar hem de sahur sofralarında süt, peynir ve ayranın eksik edilmemesini öneriyor. 

Sıvı dengesine katlıda bulunuyor 

Teksüt Satış ve Pazarlama Direktörü Murat KeleÅŸ, Ramazan döneminde normal beslenme düzeninden farklı bir düzene geçildiÄŸine, öğün sayısının ve saatlerinin tamamen deÄŸiÅŸtiÄŸine dikkat çekiyor. Sütün ve ayranın, içerdiÄŸi vitaminlerle tamamlayıcı besin olduÄŸunu belirten KeleÅŸ, Ayran, tuz ve mineral kaybını önlüyor, böylece vücuttaki sıvı dengesinin saÄŸlanmasına yardımcı oluyor. Protein içeriÄŸi yüksek olan besinler midenin boÅŸalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiriyor. Bu kapsamda bir besin kaynağı olan  süt tokluk hissine yardımcı oluyor. bilgisini paylaÅŸtı. 

Büyük porsiyon kalbe zararlı

Aşırı yemek yemenin mide gerginliği yaratarak tansiyonunun yükselmesine sebep olacağını sözlerine ekleyen Murat Keleş şöyle devam etti: Bilimsel çalışmalarda yoğun yemek sonrasında kalbe binen yük nedeniyle kalp krizi riskinin olduğu ortaya çıktı. Sağlıklı ve dengeli bir Ramazan dönemi için, süt, yoğurt, ayran, cacık, peynir, tereyağı gibi süt ve süt ürünlerini ya da süt içeren, sütle yapılan yemek ve tatlıları sofralarınızdan eksik etmeyin.

Giriş: 10 Nisan 2023 | Güncelleme: 10 Nisan 2023 | Okunma: 289

Kaynak: Ali Aksoy