"Kış aylarına özel beslenme önerileri"

Bağışıklık sisteminin hastalıklara karşı direncinin attırılmasında beslenmenin oldukça önemli olduÄŸunu söyleyen Anadolu SaÄŸlık Merkezi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Özellikle sonbahardan kış aylarına geçiÅŸ döneminde meyve ve sebze tüketimini artırarak bağışıklık sistemini güçlü tutmalıyız. Havaların soÄŸuması ile birlikte evde geçirilen vakit genellikle artar, bu durum televizyon ve bilgisayar karşısında yeme isteÄŸini arttırabilir. Evde geçirilen sürede çok yaÄŸlı ve ÅŸekerli besinlerden olabildiÄŸince uzak durulmalı. Taze sebze ve meyveler günlük beslenmede yer almalı açıklamasında bulundu. 

Kış aylarında C vitamininden zengin besinleri tüketerek salgınlardan korunulabileceÄŸini belirten Anadolu SaÄŸlık Merkezi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Özellikle karnabahar, lahana, brokoli gibi sülfür içeriÄŸi yüksek sebzeleri masamızdan eksik etmemeliyiz. Bu sebzeleri dilediÄŸiniz gibi tüketebilirsiniz. Tavuk veya etle piÅŸirerek, salata yaparak, haÅŸlayarak veya zeytinyaÄŸlı sos ile tüketebilirsiniz. Yine yeÅŸil yapraklı sebzeler de E vitamini açısından zengin kaynaklardır ve bol bol tüketilmesi gereken besinler arasında yer alır. Meyvelerden mandalina, kivi, portakal, nar gibi C vitamini açısından zengin besinler tüketmek bağışıklık sistemini korumak adına önemli ÅŸeklinde konuÅŸtu. 

Probiyotik desteÄŸi önemli 

Kış aylarında probiyotik desteÄŸi de bir o kadar önemlidir. Probiyotikler, her ne kadar küçük olsa da özellikle bağışıklık sistemindeki etkilerinin büyük olduÄŸunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, İçerisinde probiyotik bulunduran en güzel besinler, kefir ve yoÄŸurttur. Bu besinleri her gün tüketmeye özen göstermek bağışıklık sistemi için oldukça yararlı. Günde 1 su bardağı kefirin ise mutlaka tüketilmesi öneriliyor. Bir bardakta günlük A vitamini ihtiyacının yüzde 10'ununu, kalsiyum ihtiyacının yüzde 30'unu ve C vitamini ihtiyacının ise yüzde 4'ünü almak mümkündür. Kefirde bulunan B1, B12 ve K vitaminleri vücudumuza her açıdan katkıda bulunur. Kalsiyum ve magnezyum içeriÄŸi yüksek olduÄŸu için kemik saÄŸlığını korur ve kemik kaybını önlemeye yardımcı olur. YoÄŸurtta ise bağırsak ve bağırsak yollarını hastalıklara neden olan mikroplardan uzak tutan saÄŸlıklı bakteriler bulunuyor dedi. 

Omega-3 bağışıklığı olumlu etkiliyor

Sonbahardan kış mevsimine geçerken omega-3 gibi saÄŸlıklı yaÄŸların bağışıklık sistemini güçlendirdiÄŸini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Balığın haftada 2 kez tüketilmesine özen gösterilmeli. Özellikle hamsi ve somon gibi balıkların D vitamini içeriÄŸi de olduÄŸu için balık tüketerek D vitamini de alabiliriz. Balığın yanı sıra diÄŸer omega-3'den zengin olan avokado, ceviz ve keten tohumu da bağışıklığı güçlendirmekte etkin rol oynuyor vurgusunda bulundu. 

Doktor tavsiyesi olmadan vitamin alınmamalı

Kış aylarında soÄŸuk hava nedeniyle su tüketimimizde ciddi bir azalma olduÄŸunu vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Özellikle kış mevsiminde su içmeyi unutuyoruz bu durum vücutta su kaybına neden olabilir. Bu yüzden günlük 2-2,5 litre su tüketilmesi oldukça önemli. Su içmekte zorluk çekenler sularını, limon, tarçın, gül yaprakları veya yeÅŸillikler ile renklendirip su içmeyi keyifli hale getirebilir. Unutmamak için de su hatırlatıcı uygulamalardan faydalanabilirler dedi. Bu mevsim döneminde yapılan diÄŸer hatalardan birinin de hastalıklardan korunma düşüncesiyle doktor tavsiyesi olmadan vitamin ve mineral tabletlerinin tüketilmesi olduÄŸunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Düzenli ve dengeli beslenildiÄŸi durumlarda, gerektiÄŸinde beslenme uzmanlarının yardımıyla bireyin özel bir hastalık durumu yoksa, besinlerle günlük ihtiyacımıza yetecek kadar vitamin mineral alırız. Bu tabletlerin bilinçsiz kullanımı durumunda kansızlık, saç dökülmeleri ve bulantı gibi pek çok yan etki meydana gelebilir açıklamasında bulundu. 

Kış aylarında metabolizma yavaşladığı için kilo artışı olabilir

Metabolizma sistemi kış aylarında daha yavaÅŸ çalışmaya baÅŸlıyor. Bağırsak hareketleri özellikle bu mevsimde azaldığı için besinlerin daha yavaÅŸ sindirildiÄŸini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı BaÅŸak Ä°nsel Aydın, Metabolizmanın az çalışması neticesinde kilo artışı meydana gelebilir. Sabah uyandığınızda aç karnına bir bardak su içerek metabolizmanızı daha aktif hale getirebilirsiniz. Kış aylarında kahvaltı öğününü atlamamamız çok önemlidir. Kahvaltıda sindirim sistemimizi zorlamayacak, hafif ve etkili bir öğün yapılmalıdır. Hamur iÅŸleri, poÄŸaça, kızartma, ÅŸekerli ve iÅŸlenmiÅŸ besinler yerine yumurta, peynir, tam buÄŸday ekmeÄŸi, zeytin ve meyveden oluÅŸan bir kahvaltı modelini tercih etmeliyiz. Böylece istediÄŸimiz vitamin ve minerali vücudumuza almış oluruz. Haftanın iki günü tarhana, mercimek gibi bitkisel protein ve baklagil yönünden zengin çorbalara yer verebiliriz. Kış aylarında havaların soÄŸuk olmasından dolayı hareketlilik durumumuz kısıtlanabiliyor. Bu aylarda evde oturmak yerine hareket halinde olarak ve spor yaparak bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. Kış aylarının bir diÄŸer vazgeçilmezleri ise yeÅŸil çaylardır. Ihlamur, adaçayı, nane-limon, zencefil gibi birçok bitki çayını tüketebilirsiniz. Tatlandırıcı olarak bal ve tarçın kullanarak daha kolay tüketmenizi saÄŸlayabilirsiniz dedi. 

Anadolu Sağlık Merkezi Hakkında

Yaşam kalitesini artırmak için dünya standartlarında sağlık hizmeti sunmak hedefiyle kurulan Anadolu Sağlık Merkezi, modern tıbbın gereklerini yeni ve kapsamlı bir sağlık anlayışıyla hastalarına aktarıyor. Hizmet kalitesine önemli katkı sağlayan Johns Hopkins Medicine (JHM) ile devam eden iş birliği Anadolu Sağlık Merkezi'nin sağlığın merkezi olma vizyonunu da destekliyor. Kurulduğu günden buyana gerçekleştirdiği çalışmalarla Sağlığın Merkezi konumuna ulaşan Anadolu Sağlık Merkezi, onkoloji, kalp damar sağlığı, kadın hastalıkları ve tüp bebek, nöroloji, cerrahi bilimler ve iç hastalıkları dahil olmak üzere tüm branşlarda sunduğu hizmetlerde hasta odaklı yaklaşımla hareket ediyor. Hizmetlerinde hasta hakları ve güvenliğini temel önceliği olarak belirleyen Anadolu Sağlık Merkezi, kaliteli sağlık hizmeti ile dünyanın farklı bölgelerinden gelen hastalara tedavi olanağı sunuyor.

Giriş: 08 Kasım 2022 | Güncelleme: 08 Kasım 2022 | Okunma: 516

Kaynak: Ayşe Sorucu Sanıyar