"Hurmanın Faydaları nelerdir"
Yorum Ekle
Genel olarak odunu yakacak olarak, yemişi de meyve olarak yenilmektedir. Yemişi tatlı ve ekşimsi olmak üzere 2 türlü 'dür. Tatlı olan Hurmalardan Reçel, Pekmez ve marmelat yapılmaktadır. Çobanlar ve öğrenciler 1950'li yıllarda meyve olarak yiyorlardı. Ağaçlardan toplanan hurmalar evlere götürülerek kurutulup komposto olarak yemeklerin yanında katıklık yapılıyor, ayrıca kurusu çerez olarak yeniliyordu. Evde anneler ise fırınlarda ve sac üstüne yapmış oldukları ekmeklerin hamurlarına kurutulan hurmaları katkılık olarak katarak ekmeklere ayrı bir lezzet katarlardı. Yani Hurmalı Ekmek yapıyorlardı. Ekmeğe katmadan önce hurma kurusunun çekirdekleri çıkartılırdı.
Giriş: 02 Kasım 2020 | Güncelleme: 02 Kasım 2020 | Okunma: 727
Kaynak:
Bu karekodu kullanarak haberi telefonunuzda görebilir ve paylaşabilirsiniz.