"Bayramda Tatlıyı Nasıl Tüketmeli"

Uzmanlar aşırı tatlı tüketimine karşı uyarıyor. Dengesiz tatlı tüketimi hem beden hem zihin sağlığını etkiliyor. Bayramlar, ailelerimizin ve sevdiklerimizin bir araya geldiği, lezzetli yemeklerin, tatlıların sofralarda çokça yer bulduğu en özel zaman dilimlerindendir. Ancak bu karşı konulması zor tatların verdiği keyfin yanı sıra sağlık üzerinde yaratabileceği olumsuz etkilerin de göz ardı edilmemesi gerekiyor.

Acıbadem LifeClub Sağlıklı Yaşam Hizmetleri'nden Diyetisyen Zehra Elban, bayramda özellikle tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğinin altını önemle çizdi:

Åžeker ve yüksek tatlı tüketimleri kan ÅŸekeri seviyelerini hızlıca yükseltip düşürebilir, bu da kısa vadede yorgunluk, halsizlik gibi ÅŸikâyetlere yol açabilir. Aşırı tatlı tüketiminin uzun vadede, diÅŸ çürükleri, kilo alımı, diyabet ve kalp rahatsızlıkları gibi ciddi saÄŸlık sorunlarına yol açabileceÄŸi de unutulmamalıdır. Aynı zamanda uzun vadede damak tadı ÅŸekere daha da duyarlı hale gelebilmektedir. 

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), şeker tüketiminin günlük toplam enerji alımımızın yüzde 10'undan az olması gerektiğini vurgulayan yönergeler yayınlamıştır. Daha da sağlıklı bir beslenme için, şeker alımının %5’in altına düşürülmesi önerilmektedir. Bu, birçok sağlık sorununun önlenmesine yardımcı olabilir. Amerikan Kalp Derneği ise, şeker tüketimini daha da sınırlandırarak, yetişkin kadınlar için günde 20 gram, erkekler için ise 36 gram şeker tüketimini tavsiye etmektedir. Bu yönergeler, tatlıların ve şekerli gıdaların aşırı tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerinin önlenmesi için önemli bir rehberdir.

Küçük Porsiyonlarla Yetinmeliyiz

Bayramların günlük tüketilmesi gereken ÅŸeker miktarlarının aşıldığı bir dönem olduÄŸunu belirten, Acıbadem LifeClub diyetisyenlerinden Zehra Elban, SaÄŸlığınızı korumak için birkaç basit adımla günlük aldığınız ÅŸeker miktarını azaltabilirsiniz.  Ä°lk olarak, tatlıları porsiyon kontrolüyle tüketmeye özen gösterin; aşırıya kaçmadan, sadece bir veya iki küçük porsiyonla yetinmek ideal olacaktır. Çok çeÅŸitli bir tatlı ikramıyla karşı karşıyaysak hepsinden bir çatal tadımlık da alabiliriz. Åžeker yerine doÄŸal tatlandırıcılar veya meyve bazlı tatlılar tercih ederek daha saÄŸlıklı alternatifler oluÅŸturabilirsiniz. Bu noktada hurma, hurma özü, keçiboynuzu unu kullanılarak yapılmış doÄŸal tatlılar veya sütlü tatlı, kabak tatlısı, ayva tatlısı gibi tatlılar tercih edebilirsiniz. Bayramda tatlı yemektense, sevdiklerinizle birlikte daha fazla sosyal zaman geçirerek tatlıyı sadece fiziksel bir ödül deÄŸil, aynı zamanda duygusal bir deneyim haline getirebilirsiniz. Bu ÅŸekilde, hem bayramın tadını çıkarabilir hem de saÄŸlığınızı riske atmamış olursunuz dedi.

Tatlıları Duygusal Tatmin Aracına Dönüştürmeyin

Dyt. Zehra Elban, dengeli tatlı tüketiminin bedenen ve ruhen iyilik halini sağlamada önemli olduğuna dikkat çekerek sözlerini tamamladı: Bayramda tatlılar genellikle mutluluk, paylaşım ve geleneklerle özdeşleşmiştir, bu nedenle tatlı yeme alışkanlığı bazen duygusal bir tatmin arayışına dönüşebilir. Ancak, tatlıları sadece duygusal bir ödül veya stres atma aracı olarak görmek yerine, bayramda sağlıklı tercihler yaparak ruh halinizi dengeleyebilirsiniz. Tatlıyı yavaşça ve keyifle yemek, sevdiklerinizle birlikte geçirilen anların tadını çıkarmak, psikolojik anlamda tatmin olmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, tatlıyı sınırlı bir şekilde tüketmek, kontrolü elinizde tutarak daha huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmenizi sağlar. Bu yaklaşım, hem bedensel hem de ruhsal sağlığınıza fayda sağlar.

Giriş: 25 Mart 2025 | Güncelleme: 25 Mart 2025 | Okunma: 438

Kaynak: Yıldırım Gülsever