Saanen Keçi Projesi

Doğankent Tarım Kredi Kooperatifi tarafından ilçede uygulamaya konulmak istenilen Saanen keçisi projesi hakkında kooperatif yetkilisi Ahmet KARAGÜZEL ile yaptığımız görüşmede şu anda saanen keçisi ile ilgili olarak talep belirleme çalışmalarının devam ettiğini ve bu projeden faydalanmak isteyen çiftçilerimizin taleplerle ilgili olarak kooperatife gelerek bilgi almalarını istediklerini belirtti. Karagüzel şöyle devam etti: Ramazan Bayramının ardından Kaymakamlık konferans salonunda İlçe Tarım müdürlüğü yetkililerince saanen Keçi projesi ile ilgili eğitim semineri verilecek.

Neden Saanen

1980 öncesinde Çanakkale Tarım İl Müdürlüğü'nün çabaları ile Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zooteknik Bölümünden damızlık nitelikte Saanen tekeleri getirtilmiş ve bölgeden temin edilen kıl keçilerinin kullanılması ile çevirme melezlemelerine başlanmıştır. Zamanla elde edilen damızlık erkek ve dişi materyaller bölge üreticilerine dağıtılarak bu genotipin bölgede yaygınlaşması sağlanmıştır.

Sağlam kemik yapılı ve duruşu muntazam olan Saanen keçileri, değişik çevre şartlarına iyi adapte olduklarından, dünyanın bir çok köşesinde yetiştirilebilmektedir. Saanen keçisi, sütçü ırklar arasında en erken gelişen bir tiptir ve ırk karakterlerini döllerine geçirme bakımından da üstündürler . Yapılan melezlerden anlaşılmıştır ki, Saanen ırkının beyaz rengi diğer renklere baskındır. Bu ırkta süt verimi en başta gelen özelliktir. İyi bakım – besleme şartlarında ve küçük sürülerde ortalama laktasyon verimi 800 – 900 kg etrafında olup 1500-2000 kg a çıktığı görülmüştür. Sütte yağ oranı % 3 –4 dür. Bu ırkta döl verimi de yüksektir, her doğuma ortalama 1.7 – 1.9 yavru düşer. Bir doğumda 3 – 5 yavru elde edildiği görülür. Türkiyede Saanen yetiştiriciliği üzerinde yapılan çalışmalarda, memleketimizde bu ırkın başarı ile yetiştirilebileceği ve özellikle iklim koşullarının Saanen için uygun olan bölgelerde çok iyi sonuçlar alındığı ortaya konmuştur.

Saanen Özellikleri

Saanen ırkı, cevre ve yapılan melezlemeler sonucunda farklılıklar gösterebilirler. Ama ağırlıklı olarak ortak özellikleri , kirli beyaz ve krem renginde, kısa tüylüdür. Ancak bazılarında but çevresinde ve meme etrafında uzun kılların kapladığı bir alanı görmek mümkündür. Derisi ince, elastiki ve pembe renklidir. Kılları kısa, parlak ve sıktır. Tekelerde sakal gelişmiştir. Dişilerde genel olarak gerdanda tek veya çift küpe bulunur. Dişilerde baş zarif, gözler büyük ve parlak, kulak ince ve hafif sarkık veya diktir. Vücut yapısı derin uzun ve arkaya doğru geniş olup, boyun ince ve uzundur. Meme süt yönüne uygun olarak iyi gelişmiş olup, karın altına ve arka bacaklara doğru yayılmıştır.Erkek ve dişiler boynuzlu veya boynuzsuz olabilir.

Saanen keçilerine ait bazı özellikler

Özellik                                                                   Ortalama 

Ortalama Oğlak Doğum Ağırlığı                       3,6 kg 

Doğumda Göğüs Çevresi                              37 cm 

Sütten Kesim Yaşı                                           45 gün 

Sütten Kesim Ağırlığı                                      14 kg 

Ergin Keçi Ağırlığı                                            60 kg 

Ergin Teke Ağırlığı                                           75 kg 

Ergin Keçi Cidago Yüksekliği                       72 cm 

Ergin Teke Cidago Yüksekliği                      84 cm 

İlkine Tekeye Verilme Yaşı                           7-8 ay 

Keçi Başına Oğlak Sayısı (Oğlak Oranı)  1.6 

Laktasyon Süresi                                     280 gün 

Laktasyon Süt Verimi                              500- 800 kg 

0-2 Aylık Dönemdeki Ölüm Oranı         % 5-6 

Sütün Yağ İçeriği                                      % 3,49 

Sütün Kuru Madde Düzeyi                      % 9,65 

Sütün Özgül Ağırlığı                                1,028 gr/cm 3 

Slayt İçin Tıklayınız